La Crida marque le début officiel des Fallas de Valence par un événement multiforme au cours duquel la reine des festivités fait une proclamation et un feu d’artifice est tiré. Ces dernières années, un préambule d’une quinzaine de minutes a été introduit pour encourager l’auditoire. Lors de cet événement, les tours Serrano se transforment en un immense écran diffusant un vidéomapping et un montage éblouissant de lumières et de sons.